Messe Catering

Als Full Service Agentur übernehmen wir für Sie alle Aufgaben rund um Ihren Messeauftritt. Wir begeistern Sie und Ihre Gäste mit individuellen Foodkonzepten und einer Vielzahl an Ausstattungsmöglichkeiten, die keine Wünsche offen lassen.

- ISH Frankfurt
- Bad Salzufflen
- MCC Münster
- Hausmessen

Buffet

Bereits Napoleon bevorzugte es im 17. Jahrhundert seine Gäste mit den verschiedensten Speisen in Buffetform zu verwöhnen. Für Sie und auf Ihre Veranstaltung abgestimmt kreieren wir eine große Auswahl an kalten und warmen Speisen. Ihre Gäste können sich nach Lust und Geschmack an Fisch-, Wurst- und

Salatvariationen bedienen, verschiedene Suppen und Backwaren kosten, ganz neue Gerichte am warmen Buffet probieren oder sich mit süßen Verführungen verwöhnen lassen. Von Buffet-Klassikern bis hin zu exklusiven Köstlichkeiten. Gerne bereiten wir für Sie auch spezielle Themenbuffets vor. Sprechen Sie uns an!

Menü

Wenn Sie Freunde und Familie einladen, im großen Kreis feiern oder ein Event veranstalten, dann sind neben der Lokation und der Musik, das Speisen- und Getränkeangebote die wichtigsten Faktoren für einen erfolgreichen Tag. Auf Ihre Veranstaltung und Ihren Geschmack abgestimmt erstellen wir für Sie ein stimmiges und harmonisches

Speisen- und Getränkekonzept. Genießen Sie kalte oder warme Vorspeisen, traditionelle oder außergewöhnliche Hauptspeisen sowie herzhafte oder süße Nachspeisen mit den passenden Weinen und Getränken. Gerne beraten wir Sie und stellen mit Ihnen gemeinsam das richtige Menü zusammen.

Fingerfood

Fingerfood Raffinierte Häppchen und Snacks, die, direkt verzehrt oder am Buffet platziert, ein vielfältiges und kreatives Speisenangebot ergänzen.Unser vielfältiges Angebot an Fingerfood bietet für jeden Anlass und jeden Geschmack das Passende. Ergänzen Sie Ihren Empfang und die Vorfreude auf das Essen mit kleinen Appetithäppchen oder gestalten

Sie Ihr gesamtes Speisenangebot in Form von Fingerfood. Gerne überraschen wir Ihre Gäste mit Häppchen, Canapés , speziellen Fingerfood-Suppen, verschiedenen Gemüse- und Fleischvariationen an Spießen, vielfältigen Tapas-Köstlichkeiten aus der spanischen Küche und Nachspeisen-Variationen in bekannten und außergewöhnlichen Kompositionen.

Flying Dinner

Ursprünglich aus den USA ist heute auch in Deutschland das Flying Dinner eine moderne und beliebte Form des Speisenangebotes.Sie und Ihre Gäste genießen den Abend in vollen Zügen, während unser fliegendes Serviceteam Sie laufend mit kleinen Speisen bedient. Entspannt und ohne Trubel am Buffet greifen Ihre Gäste zu, worauf Sie gerade Lust und Hunger haben.

Dabei müssen Sie auf nichts verzichten. Vom Appetizer, über die Suppe, dem Zwischengang bis hin zum Steak und Nachtisch. Unsere Köche bereiten für Sie Ihre Gäste bis zu 18 verschiedene Gerichte zu. Wir bedienen Sie, dort wo Sie gerade stehen oder sitzen und Sie greifen einfach zu, worauf Sie Appetit haben.

BBQ

Ob traditionell Deutsch oder wie in den USA: genießen Sie mit Ihren Gästen leckere Steaks vom Schwenkgrill, Fleischspezialitäten, die über Holzkohle und Buchenholz zubereitet werden oder traditionelle BBQ Gerichte aus speziellen USA BBQ-Smokern.

Schmecken Sie die klassische Esskultur Deutschlands und das Identitätsgefühl der Südstaaten. Ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack machen wir Ihre Veranstaltung zu einem typischen Grillerlebnis oder einem amerikanischen Event.

American Diner Streetfood

Ein feeling des amerikan way of life: das American Diner. Erleben Sie kulinarischen Genuss nach Rezeptendirekt aus den USA.

Ein „24-h-Breakfast“, mit Hausmannskost, Steaks, Fingerfood, Baked Potatoes und vielem mehr.

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